Evènement
Soutenance de thèse de Magdalena Przeradzka
ISM – Nanosystèmes Analytiques (NSYSA)
CRPP – Colloides, Interfaces, Assemblages (CIA)
Sous la supervision du Pr. Valérie Ravaine (ISM) et du Dr. Véronique Schmitt (CRPP)
Mercredi 17 décembre 2025 à 14h00
Amphi 2, ENSMAC
Titre : Etude de fluides à seuil d'écoulement à base d'émulsions et de microgels : Importance des interactions et de l'architecture à l'échelle colloïdale
Résumé : De nombreux matériaux du quotidien, comme les crèmes ou le ciment, se comportent comme des solides mous qui ne commencent à s’écouler que lorsqu’un cisaillement suffisant leur est appliqué. Cette recherche explore le fonctionnement de ces « fluides à seuil » à travers des systèmes modèles composés de minuscules particules molles en suspension dans l’eau. En utilisant des émulsions et des microgels thermosensibles, nous avons étudié comment la souplesse et les interactions entre particules contrôlent la transition entre les états solide et liquide. Dans les émulsions, les interactions de déplétion ont été introduites pour moduler le caractère attractif entre les gouttes. Nous avons en particulier mis en évidence le rôle crucial des chaînes pendantes sur les interactions entre microgels. Nous avons également créé des microgels reliés par des liaisons chimiques réversibles qui se forment sous cisaillement, provoquent un épaissement du matériau au lieu de le faire couler. Ces résultats aident à mieux comprendre comment la structure à l’échelle mésoscopique gouverne l’écoulement et la stabilité des matériaux mous utilisés dans la technologie et la vie quotidienne.
Mots clefs : Matière molle, Nano-/Microgels, Polymères stimulables, Emulsions, Fluides à seuil d’écoulement, Liaisons covalentes dynamiques
Jury :
- Pr. CLOÎTRE Michel, Directeur de Recherche Émérite CNRS, ESPCI Paris, Examinateur
- Pr. PICARD Céline, Professeure, Université Le Havre Normandie, Rapporteure
- Pr. PANIZZA Pascal, Professeur, Université de Rennes, Rapporteur
- Pr. RAVAINE Valérie, Professeure, Bordeaux INP, Directrice de Thèse
- Dr. SCHMITT Véronique, Directrice de Recherche, CNRS, Bordeaux, Directrice de thèse